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金典太阳特色菜

西红柿嫩肉丸

营养丰富的绿色食品——西红柿配以口感嫩滑的肉丸,有健脾开胃调理,贫血调理,便秘调理,滋阴调理,营养不良调理之功效。

特色肥牛卷

牛肉鲜美,金针菇滑溜,经过香煎后又有点香脆的口感。牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品;金针菇具有安神养心的作用。

老北京酱棒骨

酱棒骨算是北京的一道传统名菜。有一个特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪棒骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而倍受欢迎。

跨炖海杂鱼

鱼肉鲜嫩,酱香浓郁。并且营养丰富。

五花尖椒土豆片

五花尖椒土豆片是一道家常菜,主料是土豆和适量的五花肉。晒为炸过的土豆外焦里嫩。配以微辣的尖椒,口味十足。

香煎臭鲑鱼

著名的徽菜臭桂鱼的基础上添加了自家独特的秘方,大厨经过精心制作,做出的臭桂鱼有着一股香臭异味,这道菜还未上桌,就能闻到那股独特的“臭”味,挑上一块,鱼肉紧实呈蒜瓣状,放进嘴里却是一股浓郁的香味,挑开鱼肉,肉质紧实呈蒜瓣状,汤汁红润,既有咸鱼的香,又有鲜鱼的鲜。

清蒸大白鱼

据传,此菜是清代吉林乌拉将军巴海的家厨所创制。康熙二十一年(1682),康熙皇帝赴吉林考察时,巴海设宴迎驾,家厨用松花江白鱼烹制了“清蒸白鱼”。康熙皇帝品尝后大加赞赏,于是扬名全城。乾隆十五年(1750),乾隆皇帝东巡吉林时亦品尝了“清蒸白鱼”,称它为关东佳味。如今仍然是吉林的特色名菜。

锦绣狮子头

这是一道让你流口水的下饭菜,富含优质蛋白的五花肉馅搭配含有粗纤维的大白菜,再加上易消化的土司制作超级Q弹、美味的狮子头!马蹄有“地下雪梨”的美称,可以缓解秋燥,有清热退烧止咳的功效,肉馅加了面包碎,减少肉的用量更加健康!

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